久利山のヘッダー
久利山
お知らせ
| ２０11年１月２3日 |
ランチメニューから、はじめます。
ランチメニューから、
新しいメニューを発表します。
あんこーヒー ３１５円
ウインナーコーヒー ３１５円
| ２０10年１２月２４日 |
ランチメニュー、お休みのお知らせ。
ランチメニューは、１２月２５日から１月９日までお休みです。
お店の方は、１２月２７日・１２月３１日お休みです。
新年は、２日から９日まで、
休まず営業します。
| ２０10年8月30日 |
久利山特製珈琲ゼーリーパフェのドライフルーツは、
ドライフルーツ専門店からのお取り寄せです。
ストロベリーやマンゴーなどその時の気分でトッピングして
ます。ぜひ、こだわりのドライフルーツをご賞味ください。
| ２０10年8月1日 |
焼肉・とんかつ 久利山
２（月）・９（月）・１６（月）・２３（月）・２４（火）・２５（水）・
３０（月）
なお、ランチメニューは日曜日・１０～１６日までお休みです。
久利山精肉店
２（月）・９（月）・１６（月）・２３（月）・２４（火）・３０（月）
| ２０10年5月1日 |
新しい、臓物がメニューに入りました。
豚マメ（腎臓） ４２０円
豚ハツ（心臓） ４２０円
味付けは、通常 特製味噌だれで提供させて頂いてま
すが、塩コショウでお召し上がりもできます。
塩コショウを、ご希望の方は店員にお申し付けくださ
い。
| ２０10年4月16日 |
４月２７日（火曜）～５月９日（日曜）まで
休まず
営業します。
なお、
ランチメニューは、
４月２９日（木）～５月９日（日）まで
お休みとさせていただきます。
| ２０10年4月6日 |
元気印 揃いました。
なめらかで、おいしい １００パーセントのジュース
新入荷しました。
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース 各２６２円
| ２０10年3月26日 |
禁煙タイム中
申し訳ございません。
ランチメニューを提供させていただいてる、
１１：３０～１４：００まで
店内、禁煙タイムとさせて頂きます。
| ２０10年3月10日 |
久利山では、ふつ～のロースがありません。
ロースは、「特上ロース」か「豚ロース」になります。
「特上ロース」は、大きなステーキ型で 久利山の１番のおすすめの品です。
「豚ロース」は、ランチで人気の味噌だれで味付けしてます。
（特上ロース 1人前２４１５円 写真は２人前） （豚焼肉ランチ ６８２円）
特上ロースは、美味しい・・
でも、やっぱり高いです・・・ごめんなさい・・・
ロースという名では ないんですが・・・
カルビは飽きた！！！！でしたら
牛もも ７８７円
牛ももは、赤身のお肉で とっても食べやすいです・・
お値段以上の満足が得られます。
| ２０10年2月28日 |
いま、ブームのホルモン焼き・・美味しいですよね
久利山でも ホルモン焼きは牛と豚の２種類ご用意してます。
牛ホルモンは、あのジュゥシーなアブラの旨みと食感がたまりません
牛ホルモンは、リピーター率が高く、一度食せばトリコになります。
でも・・
豚ホルモンもなかなかですよ～
牛ホルモン・ファンお客様も 一度、豚ホルモン試して
その魅力にハマります。
牛ホルモンは、生
豚ホルモンは、ボイルです。
牛・豚共々 味付けは、特製味噌だれでご用意してますが、
しおこしょうでもご用意いたします。
その際は、店員にお申し付けください。
| ２０10年2月20日 |
朝は、まだまだ寝てたいもん・・
じゃあ・・・レトルトで済ます？。。うんうんわかる心理
で、受けがよかった朝レトルトメニュー
１ レトルトおかゆを器に移して チン♪
２ おかゆの上にシラスをパラリ
塩をパラリ
醤油を１～２滴
ごま油 グルリとたらし
３ 韓国のりをトッピング
簡単レシピなのに・・感動してもらちゃいました
| ２０10年2月４日 |
さむい 寒い サムイ・・・・
と 日々唸ってる私ですが・・・
久利山にも春がやってきました
それは 梅の花 ぽつぽつと咲き始めてます
紅梅に白梅・・それは それは 春・春・春 春ルンルンルン
| ２０10年2月４日 |
さむ～～～～～～～～～～～いぃ
ここ数日 寒さが身にこたえます。
だから・・・
みんなに温かい鍋を作りました。
みんなが喜んでくれた あったか塩鍋レシピ
１ 大根・カブを お好みの大きさに切る。
（わたしは、大根を拍子切り、かぶを8等分に切りました。
ほとんど、家庭料理なので 目分量・自己中心的に調理してます。）
２ １の大根・カブを 水から煮る。
３ ２が柔らかくなったら、
ほんだし・昆布だし・シイタケ軸を入れる。
４ 一口大に切った鶏肉（部位はお好みで） をいれる。
５ 塩を入れる。
にんにくスライス
生姜のスライスを入れる。
（みんなを温めたいので生姜パワーを注入）
好みの具（きのこ・豆腐・）を投入。
６ 胡椒をいれる。
７ 大根おろしをいれる。
８ ほうれん草をいれる。（今の季節甘くて美味しいんです。）
ちょいとピリ辛。。 野菜たっぷり。。 野菜がトロトロ。。。
体温上昇・・・ テンション上昇・・
かなり 好評♪
かなり 自慢♪
| ２０10年2月３日 |
ごめんなさい。
焼肉屋のテーブルの下は、煙を吸う機械がはめこんであるため、
どうしても、す～ぅす～ぅって寒いんです。
この季節、女性には 特に申し訳ございません・・・
少しでも寒さをしのげたら・・・
久利山では、数枚ですが・・
ひざ掛けをご用意してます。
どうぞ 店員にお申し付けください。
| ２０10年1月３０日 |
「もったいない」
皆様もご存知 「エコー」の精神を表す 大切な日本の言葉です。
さてさて 先日もお知らせさせていただきましたが、
時は、鍋のシーズンです。
「シイタケ」を 鍋に入れられる方もいらしゃるかと 思います。
「シイタケ」は、イイ味 イイダシをだしてくれるので、
いろいろな料理シーンで活躍します。
私は、「シイタケ」がすきで、色々な料理に入れてしまいます。
「シイタケ」の軸・・・太くて じゅくとしたのに出合うと嬉しくて・・即買いします。
「シイタケ」の軸・・ 私は、これをダシに使います・・
「シイタケ」の軸を かさから取り外し、下をチョンと切って
ちょいと割く。
で・・・・
ビニール袋に入れて、冷凍保存・・
で いつでも使える～♪
私は それを使うときは、市販のだしパックに入れて・・
カレー（野菜を煮込むときに入れる）を作るとき
鍋料理（ほんだしと一緒にいれる）を作るとき
煮魚を作るとき
煮込み料理
ほんだし 昆布だし シイタケ軸 コンソメ 料理酒 ・・・・
まかないバンザイ シイタケ万歳 軸ばんざい
| ２０10年1月2５日 |
はぁ、みんな揃う夕飯の支度も大変なんだけど・・・・
それより・・・
朝ごはんって大変ですよね・・・
お弁当も！！！なんて考えるだけで ユウウツ。。わあぁ！忙しいぃ
じゃあ・・お弁当用のおいしい唐揚げを多めの購入して
朝 ラクしませんか？
朝 出して 受けた 簡単レシピ
１ どんぶりにご飯をよそる。
２ 唐揚げを ご飯の上に・・
３ ウスターソースをかける
４ おいしい相方 マヨネーズをトッピング
お好みで 七味をぱらり・・・
５ 食す。
朝の一杯の珈琲 ぜひ 飲める余裕をアナタに・・
| ２０10年1月2４日 |
旬の味覚、白菜・大根の出番がやってきました
寒さが、身に染みる今晩・・・
もう、晩御飯のご予定はお済みですか？？
やっぱり。。。。
鍋！！！！！
久利山マカナイ担当は、時間のない時や 作る気ないない気分の時は、鍋料理にします。
白菜に 大根 そして豚バラ いい仕事します。。。
鍋にすべて入れて、酒・水・だしの素・昆布茶・塩等等で
うまいっすぅ～～
冬さん 冬さん 私にお助けレシピありがとう。
| ２００９年1２月１４日 |
真冬に突入しました。
もう年の瀬です。
お正月様もやって来ますね♪♪
ご迷惑をおかけしますが、 年末年始の休業日のご案内をさ
せていただきます。
焼肉とんかつ 久利山
１２／２１ １２／２８ １２／３１
１／１ １／１１
（新年は、1/2～１/10まで休まず営業します。
１１日以降は、月曜日が定休日となってます。
なお、ランチメニューは、１２／２７～１／１１まで休まさせてい
ただきます。）
久利山精肉店（磯原駅東口）
１／１ １／１１
（年内は、休まず営業します。
新年は、1/2～１/10まで休まず営業します。
１１日以降は、月曜日が定休日となってます。）
今年も、くるくる・・・
たのしみです・・・
食卓を彩る、ここ一番のお料理はお決まりですか？
久利山精肉店では、クリスマス料理の一部を
ご用意してます。
今年のクリスマス・・「久利で済ます」のはいかがでしょう？？
１６８０円
６３円
１００ｇ １６８円
２６２円
２６２円 
磯原駅東口徒歩３分
クリスマスご予約承ります。
お に く や
電話 ０２９３（４３）０２９８
| ２００９年10月２１日 |
では
あったかい食卓を囲めるように 揚げたて揚げ物をご用意します。
揚げたてなので、少々お時間を頂くこともありますが・・・
申し訳ございません。その点は、お許しください。
私のお勧めは、「串カツ」です。
串カツの玉ねぎって、ホロホロ甘くておいしいんですやね～
玉ねぎだけの串カツでもいい！！と思っちゃったくらいです。（お肉屋さん
なのに (+o+) ）
| ２００９年10月１9日 |
お山の木々たちも、きれいに赤や黄色のパッパになりつつ・・・
にぎやかに秋を彩ってます。
久利山のもみじも、上のほうから赤くなりつつ・・・
もうすぐ見ごろをむかえます。
実は、この久利山・・
私お気に入りのスポットがあるんです。
ちょっとお行儀が悪いんですが・・・
奥座敷１列目 ２列目の間に寝ころび
窓ガラス越しにもみじの木を見てください。
この見方 春～秋と長期間にわたり愉しむことができます。
たった１本の木なのに視線を変えれば。。。目の前が！！！！
気持ち的には、テレビで見る「京都」・・と
言いふらし 店のみんなを日々寝ころばしてます。
日が短くなってしまった秋の夜も ライトアッップしてますので
これまた いい感じです。
| ２００９年8月１３日 |
焼肉・とんかつ 久利山は、
２４・２５・２６日連休させていただきます。
久利山精肉店は、
２４・２５日連休させていただきます。
| ２００９年７月１３日 |
体が バテタ～～(>_<) と思ったら、
やっぱり
肉・肉・肉・肉・肉でしょう♪
久利山は、お客様がいらしゃる時に連れてきたいお店として
お盆中も営業してます。
８月は、
４日～１６日まで休まず営業します。
なお、ランチメニューは、９日から１６日までお休みとさせていただきます。
ごめんなさい。(>_<)
| ２００９年7月８日 |
久利山精肉店にいる「オジサン」はチョット凄いんです。
実は、「焼肉・とんかつ 久利山」の歴代アルバイト生の若い「胃袋」を
美味しく・いっぱいに満たしてきたんです。
皆さんの興味ある「久利山 まかない食」は、久利山の母さん直伝の味を受け継ぐ「肉屋のオジサン」が用意してます。
ジャガイモたくさんの「モツ煮込み」・ご飯をかっ込みたくなる「ナスいり」・「大根の金ぴら」・・・
安くて、うまい まかない食（●＾o＾●）
磯原駅に行ったなら・・・久利山精肉店を覘いてみませんか？？？
昔、「磯原の郷ひろみ」と呼ばれた男は、「主婦の星★肉屋のオジサン」と
華麗に？？変身しました。!(^^)!
メモをご持参のうえ、ご来店頂ければ「久利山・まかない食」をお教えさせていただきます。
| ２００９年６月８日 |
お客様のご希望・ご予算にあったお料理を、ご相談のうえご用意させて頂いてます。
ぜひ、ご予約の際、お気軽にご相談ください。
お に く や
焼肉・とんかつ 久利山 ℡０２９３（４４）０２９８
素材のお店 久利山精肉店 ℡０２９３（４３）０２９８
| ２００９年5月18日 |
さてさて、陽気もよい季節になてってきましたが、皆様外で「バーベキュー」は、
いかがですか？
気の合う友達と、ビール片手にジュジュ～！！！！！
久利山精肉店では、お客様のニーズにあったお肉をお用意します。
ぜひ、ご相談ください。
| ２００９年5月8日 |
庭の藤が、満開になりました。。。
春になり、つつじ・あやめ・山野草たちが
久利山の庭を色とりどりに染めてます。
ぜひ、花見にいらしゃってください。
営業日の１０：００～は、休憩時間関係なく、
門が開いてますので、お気軽にどうぞ（＾ｖ＾）
| ２００９年３月２３日 |
花では、ありませんよ～。
実は・・・美味しいものなんです(゜o゜)
チューリップは、久利山精肉店の看板メニュー
実際に見て食べて、美味しさを経験してください。
お勧めは、もちろんアツアツです。
| ２００９年３月１６日 |
久利山精肉店では、少しお待ちいただければ揚げたての揚げ物をご用意できますので、
お気軽に声をかけてください。
ここで、とある本に載ってました、美味しいレシピをご紹介。
鶏手羽に塩コショウをして、フライパンでジジ～ッツと焦げ目をつけます。あとは、コーラで汁けがなくなるまで、煮込むだけ。
バカうまでしたよ。ぜひ、鶏手羽を食卓へどうぞ。
| ２００９年３月９日 |
店わきにあるライトアップされた白梅は、雪の花みたいにすごく素敵です。
先週には、この梅の木にかわいいお客様がいらしゃったんですよ。それは、ウグイスさん。
もうじきあの鳴き声が響き渡る日がきますよ。
| ２００９年１月２０日 |
いつもお世話になってるあの方や、とても大切なあの方に、「地ビール」ならぬ「地お肉」はいかがですか？
今の季節、しゃぶしゃぶ用・すき焼き用と牛肉は大変重宝しますよ。
２００９年１月１日 |
ロックに炭酸割りに。。。。
ほうじ茶割！！！！めずらしいでしょ（＾ｖ＾）
実は、たまたま梅酒をほうじ茶で割ったら美味しかったから
メニューに加えちゃいました。
体ポッカポッカ。ホクホクおいしい一杯です。
２００８年１１月１７日(月曜日) |
ＪＲ磯原駅東口より徒歩３分
焼肉店でお出しいているお肉が安くお買いもとめできます。
また、から揚げ、メンチカツ、コロッケなどもご用意できます。
豚ロース味付け肉は、当店自慢の一品です。
